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Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez Reserva 12 Unico 250 ml

Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez Reserva 12 Unico 250 ml

3,79

Se trata de un vinagre agridulce ideal para maridaje de carnes de caza, además de acompañar ensaladas de brotes tiernos, frutos secos y quesos.

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SKU: 010120010201 Categoría:

Es un vinagre de alta calidad elaborado siguiendo el método oxidativo de fermentación y con posterior envejecimiento en botas de roble americano durante al menos dos años. Este vinagre está calificado por la Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles, ya que sus ingredientes están certificados por dicha Denominación de Origen Protegida. Se le adiciona mosto concentrado de uva pasificada, que se obtiene no de la uva recién cortada y fresca, sino de la uva soleada, es decir, uva pasa de la variedad Pedro Ximénez. Este mosto es concentrado a fuego muy lento de manera casi tradicional, lo que le transfiere ese sabor dulce al vinagre.

Apto par celíacos: Si

Peso: 0,5 Kg

Peso 1 g

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