Vinagre Balsámico de Fino

Premio VINAVIN ORO, en Concurso Internacional de Vinagres 2017

El Vinagre Balsámico de Fino es un vinagre original y único que nos recuerda al vino fino del que procede. Se elabora siguiendo el método oxidativo de fermentación y al que se le adiciona mosto concentrado de uva.

 

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES (NOTA DE CATA):

El Vinagre Balsámico de Vino Fino, tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados, aunque con tendencia a la oxidación. En las notas de cata olfativa se presenta como un vinagre extraordinariamente “afrutado”, con aroma punzante y con notas de pan y bollería. En este vinagre se hermanan los delicados aromas de los vinos finos, con el afrutado y la suavidad de una mistela. En boca suave e intenso.

 

MARIDAJE:

Como maridaje es perfecto en ensaladas y con frutos del mar.

Botella Dórica 250ml

Botella Marasca 750ml

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

No hay productos en el carrito.

¡DESCUENTOS ESPECIALES DE PRIMAVERA!

¡Aprovecha nuestros descuentos especiales de primavera en algunos de nuestros vinagres, cremas y reducciones!

¡No los dejes escapar! 🌸